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見你一麵的的創(chuàng)辨緣故:
創(chuàng)辨人為現(xiàn)任半導(dǎo)體及液晶產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)自動(dòng)化產(chǎn)業(yè)開發(fā)的專業(yè)人士。這裡可以稱他為接神哥。
大家一定很好奇,為何接神哥要不務(wù)正業(yè)走人餐飲這一塊呢??
經(jīng)小編近訪之後,我們接神哥其實(shí)是很愛麵食的一族。
他在訪談中談到,他可以一天三餐都可以吃麵。
先前因?yàn)樵谌毡局緦W(xué)習(xí)液晶設(shè)備開發(fā)的理論時(shí),因愛吃麵的關(guān)係,故每天準(zhǔn)時(shí)到一日本拉麵店去報(bào)到。又因麵店的老闆,因這外國人每天都來報(bào)到的原因,所以在交談中,就有想教授我們接神哥本店的拉麵相關(guān)技術(shù)。從麵體的熟成、粗細(xì)及到煮麵的水溫、水質(zhì)、透明率等再到湯頭的種類(醬油、豚骨、味增等等)與肉、配菜之相關(guān)搭配手法等。無一不教。不過起初 我們的接神哥,因?yàn)橹匦倪€是一直在自動(dòng)化設(shè)備開發(fā)這一塊,所以心中的料理魂也就一直沈澱著。
接神哥的心中,一直有個(gè)想法,就是臺(tái)灣日式的拉麵店這麼的多,但是價(jià)格上一直無法日本同步(日本拉麵價(jià)格,相對(duì)於日本的物價(jià)算是便宜的)於是理工人的工程心就動(dòng)了起來,利用本身自動(dòng)化專業(yè)的技術(shù)及現(xiàn)晶圓廠、液晶面板廠的設(shè)備CIM管理技術(shù),於是誕生了見你一麵-全自動(dòng)無人即時(shí)料理設(shè)備,打破了自動(dòng)販賣機(jī)只能賣冷凍食品或是只能將食品保溫狀態(tài)下,進(jìn)行販賣。見你一麵主打臺(tái)灣拉麵,承襲日本關(guān)東拉麵手法,再加上獨(dú)特的料理技術(shù),近而提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品給大家。其LOGO的設(shè)計(jì)意義也是如此;見你一麵=見你一面。搭配設(shè)計(jì)的logo以笑臉和購物袋結(jié)合的設(shè)計(jì),其目的為表達(dá)最方便的購物及提供以家庭為主的料理。給在外努力打拚的各位。

